Meer natuur, meer oogst, minder werk
Eetbare vaste planten • voedselbossen • biodiversiteit
Een boek en een kleine kwekerij
Ik ben Greet. Momenteel werk ik aan een boek over eetbare vaste planten en bereid ik een kleine kwekerij voor bij ons in Frankrijk.
In mijn boek begint alles bij jouw groeiplek.
Hoeveel zon krijgt die?
Is de grond droog, vochtig of nat?
Van daaruit kies je planten die er goed kunnen groeien. Zo verklein je de kans op uitval.
Bij mijn eigen plantenkeuze stel ik mezelf ook de vraag:
Eten we het?
Vinden we het lekker?
Of is het eerder verzameldrang?
Ik wil planten waar ik zelf achter sta. Die een bruikbare oogst geven, die we graag eten en die ook iets toevoegen voor de natuur.
Terre Tendre, onze plek in Frankrijk
Terre Tendre gaat over ons leven in Frankrijk.
Over de twee oude huizen en hun tuinen die ik samen met mijn man Nico herstel. Maar ook over mijn poging om een leven op te bouwen dat werkelijk bij mij past.
Le Nid is onze thuis. La Forge krijgt stap voor stap vorm als werkplek, met ruimte voor de kleine kwekerij.
In onze tuinen kweek ik vooral eetbare planten. Ik experimenteer en neem mijn ervaringen mee in mijn boek.
Later willen we hier ook open tuindagen organiseren en gasten een plek bieden om te verblijven.
