Het is lang stil geweest bij Soeurs Sauvages. Vandaag vertel ik je waar ik mee bezig ben, wat vastliep en waar ik naartoe wil.
Misschien ken je mij nog van de wildplukwandelingen of volg je Soeurs Sauvages al jaren. Misschien ben je er pas bij gekomen. Dan is dit meteen een kennismaking.
Vorig jaar werkte ik aan Wilderplan. Ik wou meer natuur in tuinen brengen, echte natuur. Met een eetbare laag, omdat daar mijn expertise ligt.
Maar de manier waarop ik dat wilde aanbieden, zou veel pendelen tussen België en Frankrijk betekenen. Terwijl ik het liefst van thuis uit werk. Daar vind ik mijn focus, met mijn boeken en onze tuinen dichtbij.
Ik heb daarom opnieuw gekeken naar de vorm die mijn werk kan krijgen. Schrijven, planten onderzoeken en opkweken passen bij hoe ik graag mijn dagen doorbreng. Van daaruit wil ik mijn kennis met jou delen.
De wens achter Soeurs Sauvages is gebleven: een plek creëren die onszelf en de natuur voedt.
Misschien is dat ook wat jij zoekt. Een tuin waar veel leeft, waar je graag zit en iets kunt oogsten. Met kruiden tussen de bloemen, bessen tussen de struiken en planten die jarenlang meegaan.
Maar welke kies je? Wat groeit op jouw grond? Wat kun je toevoegen aan wat er al staat? En hoeveel werk vraagt dat allemaal?
Met die vragen ben ik zelf ook bezig.
Ik werk aan een boek over eetbare planten. Daarin begin ik bij jouw tuin: hoeveel zon is er en hoe droog of vochtig is de grond? Vanuit die standplaats vind je de planten die erbij passen.
Dat is de ingang die ik zelf vaak mis wanneer ik over eetbare tuinen en voedselbossen lees. Je komt zoveel interessante soorten tegen, maar welke doen het goed op jouw plek?
En welke wil je werkelijk gebruiken?
Die vraag stel ik mezelf steeds vaker. Eten we het? Vinden we het lekker? Of is het eerder verzameldrang?
Ik wil je helpen kiezen uit al die mogelijkheden. Met aandacht voor de plek, de oogst die je graag gebruikt en wat een plant toevoegt voor de natuur.
De eerste honderd plantensoorten hebben intussen een plek gekregen bij mijn boek. Voorlopig met hun naam en standplaats. De overige informatie vul ik verder aan.
De plantenlijsten stelde ik enkele jaren geleden al samen, toen ik een gids over eetbare planten maakte. Daarin gebruikte ik een kleine selectie. Nu werk ik de uitgebreidere lijsten verder uit voor mijn boek.
Eerlijk gezegd weet ik nog niet hoeveel soorten het uiteindelijk zullen worden. Ik heb vooral veel zin om dit boek te schrijven.
Onze eigen tuinen in Frankrijk zijn daarbij mijn vertrekpunt. Daar probeer ik uit, kijk ik wat werkt en maak ik ook fouten.
Ik liep bijvoorbeeld vast op het idee dat ik een volledige tuin vooraf moest ontwerpen en ineens aanleggen. Ook elke plant op papier vastleggen gaf mij stress. Nu kies ik geschikte planten en zet ik ze ter plaatse uit. Daar kan ik schuiven en zien hoe alles samenkomt.
Zo kun jij ook beginnen met één border of een tuinhoek. Kijken wat er al groeit, geschikte planten toevoegen en de plek verder leren kennen terwijl je er tuiniert.
Ook bij ons verandert er nog veel.
De bloementuin krijgt meer vaste planten en bloembollen. Al dat voorzaaien, verspenen en uitplanten werd te veel werk. Ik wil er bloemen kunnen blijven plukken, met ook eetbare soorten ertussen.
Hoe dat uitpakt, zal ik de komende seizoenen ontdekken. Ook dat wil ik delen: welke keuzes het werk verminderen en wat toch meer zorg vraagt dan ik dacht.
Daarnaast bereid ik een kleine kwekerij voor. Ik begin bij de planten die we zelf al hebben en die ik kan vermeerderen. Daaruit wil ik een assortiment opbouwen dat aansluit bij het boek.
Zo kun je later ook planten vinden waarmee je zelf aan de slag kunt.
Onder de naam Terre Tendre deel ik ons leven in Frankrijk, waar Nico en ik twee oude huizen en hun tuinen herstellen. Daar wordt zichtbaar hoe we onze plek stap voor stap vormgeven. Later wil ik er graag mensen ontvangen tijdens open tuindagen.
Hier neem ik je mee in dat werk. Ik deel welke planten ik kies, wat we ervan gebruiken en hoe ze hier groeien. Ook wanneer iets anders loopt dan gedacht.
Zodat jij ideeën kunt meenemen voor jouw eigen tuin, of je nu een eerste eetbaar hoekje wilt maken, jouw bestaande tuin wilt aanvullen of het tuinwerk wat eenvoudiger wilt houden.
Chaque chose en son temps.
